DDI sigue apostando por la mejora continua con una nueva formación de vino a su equipo

DDI ha organizado durante este mes de marzo una nueva formación técnica de vino para sus colaboradores y colaboradoras en la localidad de Pazo As Barreiras, en la provincia de Pontevedra, Galicia. De esta forma, la compañía continúa con su apuesta por la mejora continua a través de estas formaciones que permiten reforzar un conocimiento óptimo de sus productos y ofrecer a sus clientes y clientas un servicio de máxima calidad.

Varias distribuciones de la compañía se han reunido para seguir ampliando sus conocimientos en el mundo del vino. Así, DDI Barcelona, DDI Mallorca, DDI Menorca, DDI Disglop, DDI Valencia, DDI Madrid y DDI Cieza reforzaron sus conocimientos sobre enología, técnicas de cata y servicio, técnicas de venta y legislación en España, entre otros aspectos. El curso fue impartido por el equipo de formadores de More Than Wines, academia especializada en la formación técnica en vino, sake, licores, técnicas de cata y servicio, así como en el asesoramiento a empresas vinculadas a la industria de bebidas y gastronomía.

La formación tuvo lugar en un lugar privilegiado para la elaboración del vino, la bodega Pazo As Barreiras de Bodegas Villanueva, uno de los proveedores de DDI. Esta bodega está situada en la parte alta de Salvaterra de Miño e integrada en el pazo que da nombre a la bodega y que fue construido a principios del siglo XVI. El viñedo de la finca As Barreiras se compone de diez hectáreas de terreno perfectamente orientado sobre fértiles suelos arcillosos. En él se producen exclusivamente uvas blancas de la variedad albariño.

La apuesta por la formación y el asesoramiento a su personal es un pilar fundamental para DDI en su premisa de conocer a la perfección el producto con el que trabaja y distribuye a sus clientes y clientas y garantizar una óptima calidad de servicio. Esta iniciativa se suma a la reciente formación realizada en las bodegas Marqués del Atrio y se enmarca en la estrategia de mejora continua, implicación y crecimiento conjunto de DDI.