Granza, la elección perfecta para disfrutar durante el eclipse

El verano es una de las temporadas clave para el canal HORECA. El aumento del consumo en terrazas, la búsqueda de propuestas más frescas y la preferencia por vinos ligeros hacen que blancos y rosados ganen protagonismo en la carta. En este contexto, y con momentos especiales como el eclipse del 12 de agosto como oportunidad para dinamizar la temporada, DDI destaca Granza Verdejo D.O. Rueda y Granza Rosé D.O. Cigales, dos referencias de Bodegas Familiares Matarromera con un perfil especialmente adecuado para los meses de verano.

Granza Verdejo D.O. Rueda es un vino blanco fresco, aromático y equilibrado, con notas tropicales y cítricas, una acidez bien integrada y un final persistente. Su perfil lo convierte en una opción ideal para acompañar entrantes, pescados, mariscos, ensaladas, verduras y quesos. Granza Rosé D.O. Cigales, por su parte, destaca por sus aromas de fruta roja, fresa y frambuesa, junto con notas florales y cítricas. Fresco, equilibrado y gastronómico, es especialmente interesante para aperitivos, cocina mediterránea, carnes blancas y propuestas para compartir.

Estos vinos forman parte de Bodegas Familiares Matarromera, una firma reconocida por su compromiso con la calidad, el origen y la sostenibilidad. Con viñedos en una de las zonas más exclusivas de la Ribera del Duero y una trayectoria marcada por la excelencia, Matarromera ha sabido unir tradición familiar e innovación, siendo además la primera empresa española con certificación AENOR para medir su huella de carbono, un reflejo de su compromiso con la elaboración responsable.

Como especialistas en distribución foodservice, sabemos que una buena referencia debe responder a las tendencias de consumo y funcionar en el servicio diario, con recorrido en carta y facilidad de recomendación. Con esta selección, DDI refuerza su compromiso de ofrecer un porfolio diverso, actualizado y orientado a aportar valor real a los profesionales de la hostelería. 

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